Per assicurarsi una crescita ottimale delle piantine è bene assicurare loro la distanza ottimale.Questa si ottiene in due passi successivi.Il primo,quando,compaiono2-3 foglie,distanziando le piantine a 7- cm l'una dall' altra.Il secondo,quando la piantina ha ormai 4-5 foglie,portando la distanza a 15-20 cm. Lo spinacio perenne è un poco più grande delle varietà stagionali e per questo è bene prevedere una distanza maggiore (ca 25 cm).Questa operazione di distanziamento può anche essere effettuata in una volta sola,ma è dimostrato che,svolta in due tempi,e più efficace.
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